Elstar

Smaak: Sappig en heeft een licht aroma
Uiterlijk: De vrucht is tamelijk groot, regelmatig, geel met helderrode blos
Gebruik: Handappel, Moesappel, Gebakappel
Oogsttijd: Eind september
Bewaartijd: Te bewaren tot januari
Herkomst: Wageningen, 1955, kruizing tussen Golden Delicous x Ingrid Marie

Bestuiving: Zelfbestuiver, maar meer en grotere vruchten met bestuiving door onder andere Alkmene, Benoni, Cox's Orange Pippin, Discovery, James Grieve, Gala, Gloster, Golden Delicious, Golden Winter Pearmain, Rode Jonathan, Laxton’s Superb, Sterappel, Summerred